Zawór motylkowy – zawór, w którym elementem zamykającym przepływ jest dysk obracający się wokół osi będącej średnicą dysku. Zawór motylkowy może być używany do regulacji przepływu cieczy, gazu lub proszku.W zaworze motylkowym dysk zamykający jest połączony z wałem, który wychodzi na zewnątrz rury. Do wału przyłączony jest siłownik sterujący zaworem.Gdy zawór jest zamknięty, dysk całkowicie zatrzymuje przepływ płynu. W zaworze całkowicie otwartym dysk jest ustawiony równolegle do kierunku przepływu. Zawór całkowicie otwarty też powoduje pewien spadek ciśnienia, ponieważ w przekroju rury znajduje się dysk. Zawór może również pracować w pozycji częściowo otwartej.Zawory motylkowe są łatwe do czyszczenia. Charakteryzują się dużą trwałością – do ok. 3 mln cykli.